从田间到餐桌，筑牢食品安全防线
区政协开展食材配送全链条监管专题视察
昨日，区政协组织政协委员开展“食材配送全链条监管”专题视察活动，区政协主席施俊参加活动。
视察组一行实地调研了蔬菜种植示范基地、海聚公司食堂集采基地和海门实验学校食堂，详细了解绿色蔬菜标准化生产流程、食品采购、储存、检测、配送等关键环节的操作流程。政协委员们边走边问，针对种植源头管控、配送过程监管等关键环节提出意见建议。
施俊说，食品安全关系千家万户，必须构建全链条监管体系。要把好源头关，推动种植基地扩大规模、提升品质，执行绿色食品认证标准，从土壤改良、种子筛选到水肥管理全程把控，建立完整的农产品质量追溯体系，确保“菜篮子”安全可靠。要严格规范运行关，发挥企业的运输优势，完善仓储、分拣、加工、配送各环节的标准化流程，做到“从田间到餐桌”无缝衔接。要优化服务关，企业要建立动态需求响应机制，依托智能化集采平台，实时掌握各学校用餐需求变化，不断优化配送时效、种类，将时令蔬菜与学校和学生的多元化需求进行精准适配，针对不同年龄段学生营养需求提供差异化服务，着力在食材营养搭配上多下功夫，让孩子们都能吃上暖心餐、营养餐。
区政协副主席徐骏、黄樱璐、范燕燕，秘书长何雪峰参加活动。