三厂街道开展流动摊贩食品安全专项检查 筑牢群众“舌尖防线”
夏季是食品安全事故的高发季节，由于气温高等因素容易导致食材变质，流动摊面临的消费人群多、流动范围广，群体性食品安全事故发生的风险高。为了守护群众“舌尖上的安全”，营造良好的食品市场消费环境，确保辖区流动摊位食品健康安全，近日，三厂街道开展流动摊位食品安全检查，全面排查食品安全隐患。
检查人员利用傍晚流摊集中时间，逐个排查社区里的流动食品摊位，重点核查从业人员健康证明、原料采购渠道及加工环境卫生。现场查看检查从业人员有无健康证，对于部分没有有效健康证的从业人员，通知去海门二院限期办理。
检查过程中，检查人员同步开展普法教育，讲解《中华人民共和国食品安全法》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规。通过现场指导，摊贩对食品安全主体责任意识显著增强，承诺规范经营行为，确保群众饮食安全。
下阶段，三厂街道将持续加强流动摊贩食品安全监管，建立常态化巡查机制，定期开展“回头看”，对整改不到位的摊贩依法依规严肃处理。同时，通过宣传栏、公众号等渠道普及食品安全知识，引导群众主动抵制问题食品，共同营造安全、放心的消费环境。